Ristorante Montenero

Ristorante Montenero

Il Ristorante Montenero dal 1927 si trova ad Amelia in provincia di Terni, offre una cucina genuina e casareccia umbra, sempre stato a conduzione familiare. Dispone di molti tavoli e sale, anche una saletta esterna tranquilla.

I sapori inconfondibili e genuini, le fettuccine fatte in casa, un servizio impeccabile e con un sorriso vero e ospitale. Il Montenero è storia, arte culinaria, tradizione.

Per info e prenotazioni ristorante Montenero: Catia +393925246026

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Antipasti
Una selezione di antipasti freschi e genuini
Primi
Le paste sono fatte in casa. Fettuccine: semola di grano duro e uova Agnolotti: semola di grano duro, uova, frumento e ripieno con mortadella, carne di bovino, tacchino, suino sedano e cipolla, carote, formaggio, sale, burro, noce moscata, aglio e pepe. Ciriole: farina di grano tenero e acqua
Secondi
Tutte le carni sono condite con sale, pepe, rosmarino, aglio, olio.
Contorni
Tutti i contorni vengono conditi con olio e sale, l'insalata anche con l'aceto
Pizze
LE PIZZE VENGONO FATTE VENERDÌ SABATO E DOMENICA L'impasto della pizza è formato da: acqua, farina di grano, lievito, sale e olio.
    • Antipasti

      Una selezione di antipasti freschi e genuini

    • Antipasto misto

      Antipasto misto

      €6,00

      Bruschetta al pomodoro, con crostini di fegato, con salsa tonnata e all'olio, posciutto, lonza e salame

    • Bruschetta ai fagioli

      Bruschetta ai fagioli

      €5,00

      Fagioli, sale, pepe e olio

    • Bruschetta al tartufo

      Bruschetta al tartufo

      €9,00

      Tartufo e olio

    • Bruschetta all'olio

      Bruschetta all'olio

      €3,00

      Olio e Sale

    • Bruschetta all'olio

      Bruschetta all'olio

      €4,50

      Pomodoro fresco, olio e sale

    • Bruschetta mista

      €4,50

      Pomodori, fagioli, olio, sale e pepe

    • Bruschette tartufate

      Bruschette tartufate

      €6,00

      Salsa tartufata, olio

    • Crostini di fegato

      €4,00

      Sale, pepe, aglio, salvia, fegato, limone e aceto

    • Formaggio misto

      Formaggio misto

      €6,00
    • Prosciutto

      Prosciutto

      €6,00
    • Tagliere misto

      Tagliere misto

      €10,00

      Salumi e formaggi

    • Primi

      Le paste sono fatte in casa. Fettuccine: semola di grano duro e uova Agnolotti: semola di grano duro, uova, frumento e ripieno con mortadella, carne di bovino, tacchino, suino sedano e cipolla, carote, formaggio, sale, burro, noce moscata, aglio e pepe. Ciriole: farina di grano tenero e acqua

    • Agnolotti ai funghi porcini

      Agnolotti ai funghi porcini

      €10,00
    • Agnolotti al pomodoro

      Agnolotti al pomodoro

      €6,00
    • Agnolotti al ragù

      Agnolotti al ragù

      €7,00
    • Agnolotti burro e salvia

      Agnolotti burro e salvia

      €6,00
    • Ciriole ai funghi porcini

      Ciriole ai funghi porcini

      €10,00
    • Ciriole al pomodoro

      Ciriole al pomodoro

      €5,00
    • Ciriole al pomodoro fresco

      Ciriole al pomodoro fresco

      €6,00
    • Fettuccine ai funghi porcini

      Fettuccine ai funghi porcini

      €10,00

      Fettuccine fatte in casa con funghi porcini, aglio, olio, prezzemolo, sale e peperoncino

    • Fettuccine al pomodoro

      Fettuccine al pomodoro

      €5,00

      Fettuccine fatte in casa con polpa di pomodoro, aglio, olio, basilico e sale

    • Fettuccine al ragù

      Fettuccine al ragù

      €7.00

      Fettuccine fatte in casa con sugo di macinato di vitella, pomodoro, cipolla, sedano e carote

    • Fettuccine al tartufo

      Fettuccine al tartufo

      €12,00

      Fettuccine fatte in casa con tartufo

    • Fettuccine alle regaglie di pollo

      Fettuccine alle regaglie di pollo

      €7,00

      Fettuccine fatte in casa con sugo a base di pomodoro regaglie di pollo, cipolla, sedano e carote

    • Fettuccine tartufate

      Fettuccine tartufate

      €8,00

      Salsa tartufata

    • Gnocchetti alla Collescipolana

      Gnocchetti alla Collescipolana

      €7,00

      Gnocchi fatti in casa con pane, cipolla, sedano, carote, salsiccia, peperoncino, fagioli e pomodoro.

    • Gnocchi al castrato

      Gnocchi al castrato

      €8,00

      Gnocchi fatti in casa con patate, farina, aglio, peperoncino, sale, carne di castrato e pomodoro.

    • Pappardelle al cinghiale

      Pappardelle al cinghiale

      €9,00

      Pappardelle con cinghiale, aglio, sale, peperoncino, rosmarino, basilico, limone e olive.

    • Penne all'arrabbiata

      Penne all'arrabbiata

      €5,00

      Penne al pomodoro, aglio e peperoncino

    • Spaghetti alla carbonara

      Spaghetti alla carbonara

      €7,00

      Guanciale, peperoncino, panna, uovo, pecorino

    • Secondi

      Tutte le carni sono condite con sale, pepe, rosmarino, aglio, olio.

    • Abbacchio

      Abbacchio

      €12,00
    • Arrosto misto

      Arrosto misto

      €10,00
    • Bistecca di vitello

      Bistecca di vitello

      €3,50 all'hg
    • Braciola di maiale

      Braciola di maiale

      €10,00
    • Faraona (1/4)

      Faraona (1/4)

      €8,00
    • Fiorentina

      Fiorentina

      €3,50 all'hg
    • Palomba

      Palomba

      €10,00

      Piatto stagionale

    • Piccione intero

      Piccione intero

      €10,00
    • Pollo (1/4)

      Pollo (1/4)

      €8,00
    • Salsiccia (1)

      Salsiccia (1)

      €2,00
    • Spezzatino di cinghiale

      Spezzatino di cinghiale

      €10,00

      Piatto stagionale

    • Spiedini

      Spiedini

      €7,00
    • Tagliata di black angus

      Tagliata di black angus

      €18,00
    • Contorni

      Tutti i contorni vengono conditi con olio e sale, l'insalata anche con l'aceto

    • Cicoria

      Cicoria

      €4,00
    • Fagioli

      Fagioli

      €3,00
    • Insalata

      Insalata

      €2,50
    • Insalata mista

      Insalata mista

      €3,50

      Pomodori, carote, finocchi e insalata

    • Patate fritte

      Patate fritte

      €3,00
    • Pomodori

      Pomodori

      €2,50
    • Pizze

      LE PIZZE VENGONO FATTE VENERDÌ SABATO E DOMENICA L'impasto della pizza è formato da: acqua, farina di grano, lievito, sale e olio.

    • Focaccia

      Focaccia

      €3,50

      olio e rosmarino

    • Focaccia caprese

      Focaccia caprese

      €6,00

      pomodoro e mozzarella

    • Focaccia con verdura

      Focaccia con verdura

      €6,50

      cicoria e mozzarella

    • Pizza al pomodoro

      Pizza al pomodoro

      €5,00

      Pomodoro e origano

    • Pizza alla diavola

      Pizza alla diavola

      €5,50

      pomodoro, mozzarella e salame piccante

    • Pizza Andrew

      Pizza Andrew

      €8,00

      melanzane, porcini e bufala

    • Pizza boscaiola

      Pizza boscaiola

      €6,50

      mozzarella, funghi e salsiccia

    • Pizza capricciosa

      Pizza capricciosa

      €6,00

      pomodoro, mozzarella, carciofi, olive, funghi e salsiccia

    • Pizza Caty

      Pizza Caty

      €8,00

      pomodori pachino, stracciatella e crema di basilico

    • Pizza con patate

      Pizza con patate

      €6,00

      patate e rosmarino

    • Pizza Dony

      Pizza Dony

      €8,00

      pomodoro, peperoni, pachino e bufala

    • Pizza funghi champignon

      Pizza funghi champignon

      €7,00

      Pomodoro mozzarella champignon

    • Pizza funghi porcini

      Pizza funghi porcini

      €8,00

      mozzarella e porcini

    • Pizza Lory

      Pizza Lory

      €8,00

      pomodoro, porcini e bufala

    • Pizza Margherita

      Pizza Margherita

      €5,50

      Pomodoro e mozzarella

    • Pizza Mauro

      €8.00

      pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto, rucola e parmigiano

    • Pizza Montenero

      Pizza Montenero

      €6,00

      pomodoro fresco e mozzarella

    • Pizza napoletana

      Pizza napoletana

      €6,00

      Pomodoro, mozzarella e alici.

    • Pizza Paja

      Pizza Paja

      €10,00

      tartufo puro, pomodoro e stracciatella

    • Pizza quattro formaggi e salsiccia

      Pizza quattro formaggi e salsiccia

      €6,50

      crema ai formaggi e salsiccia

    • Pizza quattro stagioni

      €6,50

      pomodoro, mozzarella, funghi olive e wurstel

    • Pizza tartufata

      Pizza tartufata

      €6,50

      Mozzarella e salsa tartufata

    • Pizza vegetariana

      Pizza vegetariana

      €7,00

      peperoni, melanzane, zucchine e mozzarella

    • Pizza wurstel

      Pizza wurstel

      €6,00

      pomodoro, mozzarella e wurstel

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